Вкусно! ПИЦЦА ПО-НОВОМУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● Куриная грудка - 500 г
● Яйцо - 1 шт.
● Соль
● Перец
● Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп
Для начинки:
● По половинке сладкого перца 3х цветов
● Жёлтый сыр - 100 г
● Рассыпчатый творог - 150 г
● Горстка листьев шпината
● Маленький пучок зелёного лука
Для соуса:
● Помидоры в с/с - 400 мл
● Сахар - 1/2 ч. л.
● Сухой базилик - 1/2 ч. л.
● Соль - 1/2 ч. л.
● Чеснок - 2 зубчика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриную грудку размолоть в блендере.
2. Смешать со специями.
3. Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки.
4. Если "тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками.
5. Отправить в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут.
6. Коржик должен слегка подсохнуть.
7. Тем временем варим соус: помидоры смешиваем со специями и вывариваем около 10-15 мин на маленьком огне, постоянно помешивая. Выпарится лишняя вода и соус загустеет.
8. Подготовьте начинку.
9. Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку.
10. И снова в духовку, пока всё красиво не запечётся (минут 15).
Присылайте свои рецепты в предложенные новости🍴
Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!